上乘“家”境

“在馬會(huì)會(huì)所里，會(huì)員不是這里的賓客，而是這里的主人，我們的任務(wù)就是給他們營(yíng)造出一個(gè)家的感覺。”公關(guān)經(jīng)理陳怡杉一邊帶路，一邊向我介紹。在參觀客房的途中，不時(shí)有服務(wù)人員微笑著向我們打招呼。微笑里沒有刻意的迎合，也沒有做作的派頭，而是朋友和家人般的親近。

90間面積相等、格局相同的客房為會(huì)員提供的是家一般的溫暖。這90間客房是大的家，內(nèi)部設(shè)施不亞于任何一家五星酒店，在細(xì)節(jié)安排上，更是絲絲入扣。由于面積寬敞，客房間的距離使得它們又相對(duì)獨(dú)立，成為獨(dú)門獨(dú)院的私密花園。每間客房的房門上都安有精致的把手，會(huì)員用鑰匙開啟房門的時(shí)候，儼然是開啟自家家門的主人姿態(tài)。“這些客房有沒有等級(jí)之分”？我問公關(guān)經(jīng)理陳怡杉。她笑著向我解釋道：“在會(huì)所，所有的會(huì)員都是平等的，沒有高低貴賤之分，因此客房也都一應(yīng)平等。”也是，你有見過家人之間有高低貴賤之分的嗎？

雖說真正高品質(zhì)的會(huì)所不僅僅是一個(gè)為會(huì)員提供膳食的高級(jí)餐廳，它更多的是為會(huì)員創(chuàng)造一個(gè)屬于同一階層的共同圈子，使得會(huì)員在此得以快速找到他們的同類，并保持這種長(zhǎng)久不變的類聚關(guān)系。但是，好比是會(huì)員們的“妻子”的會(huì)所要想留住他們的心，還必須得先留住他們的胃。這里的“北京凱旋”餐廳包括了最純正的中餐及各大菜系精品，“幸運(yùn)閣”餐廳則奉獻(xiàn)高端港派粵式菜、“百俊咖啡廳”成為會(huì)員宴請(qǐng)佳人享用正宗西式大餐的青睞之所， 而“Derby Bar”則為會(huì)員提供美酒和雪茄的品鑒。

銅馬雕像

會(huì)所美食